기름향 솔솔! 기름떡볶이 마스터하기
고소한 기름향과 쫄깃한 식감이 일품인 기름떡볶이! 매콤한 떡볶이가 부담스러웠거나 집에서 특별한 한 끼를 즐기고 싶다면 주목하세요. 이 글 하나로 실패 없이 맛있는 기름떡볶이를 완성할 수 있습니다. 지금부터 그 비법을 공개합니다!핵심 재료: 3가지 필수 요소맛있는 기름떡볶이의 기본은 단 3가지 재료입니다: 떡, 양념, 그리고 기름. 쌀떡의 쫄깃함, 간장 베이스 양념, 그리고 넉넉한 기름이 풍미를 더합니다. 각 재료의 선택과 비율이 맛을 좌우합니다.재료역할선택 가이드떡기름떡볶이의 기본, 쫄깃한 식감 제공쌀떡 (쫄깃함) 또는 밀떡 (부드러움)양념맛의 핵심, 감칠맛과 풍미 담당간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘 등 (취향껏 가감)기름풍미를 끌어올리는 결정적 역할식용유 (카놀라유, 포도씨유 등) 또는 들기름 (고..
